長期少吃肉且飲食較單一，臉色黑黃可能由營養不良、貧血、肝臟問題、內分泌失調、睡眠不足等因素引起。 1. 營養不良：飲食不均衡，缺乏某些重要的營養素，如蛋白質、維生素和礦物質，會影響身體的正常代謝和機能，導致臉色不佳。 2. 貧血：肉類是鐵的良好來源，長期少吃肉可能導致缺鐵性貧血，影響血液的攜氧能力，使皮膚失去紅潤。 3. 肝臟問題：肝臟功能異常，如肝炎、脂肪肝等，可能影響膽紅素的代謝，導致皮膚發黃發黑。 4. 內分泌失調：體內激素水平失衡，如甲狀腺功能減退，可能影響新陳代謝，使膚色暗沉。 5. 睡眠不足：長期睡眠不好會影響身體的修復和排毒功能，導致皮膚狀態差。 總之，臉色黑黃可能是多種因素綜合作用的結果。建議調整飲食結構，保證營養均衡，保持充足睡眠。若癥狀持續不緩解或加重，應及時到正規醫院就診，進行相關檢查，如血常規、肝功能等，以明確原因，并在醫生的指導下進行治療。

皮膚黃有可能是身體的原因,有腸胃或者肝臟方面的毛病,或者內分泌紊亂也可能使皮膚發黃,最要緊就是調理好身體,多吃健康有營養的食物,不要吃胡蘿卜或者香菜芹菜這種感光蔬菜,多吃杏仁,珍珠粉,魚喝牛奶豆漿。