Barrett 食管患者在飲食方面有諸多禁忌，包括避免刺激性食物、減少高脂肪食物攝入、控制酒精飲品、避免過熱過燙食物、少吃腌制食品等。若身體感到不適，務必立刻就診，遵循醫生的建議進行治療，切勿自行開處方。
1.避免刺激性食物：如辣椒、花椒等辛辣調料，以及咖啡、濃茶等，這些食物可能刺激食管黏膜，加重炎癥。
2.減少高脂肪食物攝入：像油炸食品、肥肉等，因其難以消化，可能導致胃酸反流，損傷食管。
3.控制酒精飲品：酒精會刺激食管黏膜，影響其修復和恢復。
4.避免過熱過燙食物：過熱食物可能燙傷食管黏膜，引發或加重病情。
5.少吃腌制食品：此類食物含有較多亞硝酸鹽，有致癌風險。
6.限制甜食：甜食可促進胃酸分泌，增加反流風險。
7.避免粗糙食物：如堅果、硬餅干等，可能劃傷食管黏膜。
總之，Barrett 食管患者應養成良好的飲食習慣，避免上述飲食禁忌，以減輕食管負擔，促進病情恢復。同時，要定期復查，遵循醫生建議進行治療。

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