以下幾種食物有助于提高記憶力、緩解腦部疲勞：核桃、香蕉、深海魚、雞蛋、藍(lán)莓等。 1.核桃：富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益，能改善腦功能。 2.香蕉：含有豐富的鉀元素，有助于維持人體電解質(zhì)平衡，為大腦提供能量，緩解疲勞。 3.深海魚：富含 Omega-3 脂肪酸，如 DHA 和 EPA，有助于促進(jìn)大腦發(fā)育和維持大腦正常功能。 4.雞蛋：蛋白質(zhì)含量高，且含有人體必需的氨基酸，對大腦細(xì)胞的修復(fù)和發(fā)育有積極作用。 5.藍(lán)莓：富含抗氧化劑，能減輕氧化應(yīng)激對腦細(xì)胞的損害，改善大腦的認(rèn)知功能。 總之，在日常生活中合理搭配這些食物，有助于保持大腦的健康和活力，但食物的作用是輔助性的，還應(yīng)結(jié)合良好的作息和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動。

12種能增強(qiáng)記憶力的食品人大腦中有無數(shù)億個神經(jīng)細(xì)胞在不停的進(jìn)行著繁重的活動,科學(xué)研究證實,飲食不僅是維持生命的必需品,而且在大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)中也發(fā)揮著十分重要的作用.有些食物有助于發(fā)展人的智力,使人的思維更加敏捷,精力更為集中,甚至能夠激發(fā)人的創(chuàng)造力和想象力.營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn),一些有助于補(bǔ)腦健智的食品,并非昂貴難覓,而恰恰是廉價又普通之物,日常生活隨處可見.以下幾種食品就對大腦十分有益,腦力勞動者,在校學(xué)生不妨經(jīng)常選食.1,牛奶.牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品K?緩?鞍字省⒏疲?按竽運(yùn)?匭璧陌被?帷ED討械母譜鉅妝蝗宋?眨?悄源?徊豢扇鄙俚鬧匾?鎦省4送猓??購?隕窬?赴??鐘幸嫻奈??谺1等元素.如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡.2,雞蛋.大腦活動功能,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān).實驗證明,吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中,可增強(qiáng)記憶力.國外研究證實,每天吃1,2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處.3,魚類.它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護(hù)腦血管,對大腦細(xì)胞活動有促進(jìn)作用.4,味精.味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸.谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進(jìn)智力發(fā)育,維持和改進(jìn)大腦機(jī)能.常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助.由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加,因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效.5,花生.花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成.實驗證實,常食花生可改善血液循環(huán),增強(qiáng)記憶,延緩衰老,是名符其實的“長生果”.6,小米.小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸.臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用.如果平時常吃點小米粥,小米飯,將益于腦的保健.7,玉米.玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用.尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用.8,黃花菜.人們常說,黃花菜是“忘憂草”,能“安神解郁”.注意：黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以干品和煮熟吃為好.9,辣椒.辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富.辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺,增加食欲,促進(jìn)大腦血液循環(huán).近年有人發(fā)現(xiàn),辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍.辣椒以生吃效果更好.10,菠菜.菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜.由于菠菜中含有豐富的維生素A,C,B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一.此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用.11,橘子.橘子含有大量維生素A,B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害.考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛.此外,檸檬,廣柑,柚子等也有類似功效,可代替橘子.12,菠蘿.菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津,提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果.菠蘿常是一些音樂家,歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜,歌詞和臺詞.

健康指導(dǎo)：建議增加運(yùn)動調(diào)節(jié)飲食調(diào)整生活規(guī)律，如適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，才能快速促進(jìn)機(jī)體回復(fù)正長功能。同時建議飲食多以易消化吸收的食物為佳，要營養(yǎng)合理，定時定量，多吃一些高纖維素以及蔬菜水果以保證機(jī)體對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求。 少吃蛋糕等；少吃火烤、純熱量食物；少食肥肉、甜點、汽水等；要避免多吃海鮮；