山楂是一種常見的水果，具有多種用途。其儲存、山楂茶的制作以及功效作用包括：合適的儲存方法、正確的制作流程、豐富的營養成分、對身體的益處、適用與禁忌人群等。 1. 儲存方法：將山楂放置在通風干燥處，避免受潮和陽光直射；也可冷藏保存，但需密封好。 2. 山楂茶制作：準備適量山楂干，洗凈后放入茶壺，用沸水沖泡，可根據個人口味添加蜂蜜或冰糖。 3. 營養成分：富含維生素 C、胡蘿卜素、鈣、鐵等多種營養物質。 4. 對身體益處：能促進消化，增強食欲；有一定的降血脂、降血壓作用；還能抗氧化，延緩衰老。 5. 適用與禁忌人群：一般人群均可食用，但脾胃虛弱者應適量；孕婦應謹慎食用。 合理儲存山楂，正確制作山楂茶，充分利用其功效，能為健康帶來一定幫助，但食用時要注意相關禁忌。

山楂怎么吃更營養，要從山楂本身的特點來確定了。山楂具有較高的營養價值和一定的藥用價值，維生素e的含量可是水果之冠，胡蘿卜素的含量也很豐富，在抗氧能力和提高免疫力的功效是很卓越的。早在民間就流傳山楂的多種吃法，用它來治療各種病癥，并且效果顯著，所以說山楂是防病治病的好助手。山楂還具有保健的作用，給大家介紹幾種山楂吃法。山楂的吃法,山楂粥這個做法很少見到，熬粥的需要的主食是糯米，制作成山楂粥。能開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢，適于食積腹脹、消化不良、腹痛泄瀉患者食用。山楂的吃法,山楂桃仁露鮮山楂1公斤加桃仁100克、蜂蜜250克制成山楂桃仁露;能活血化滯、健胃消食、降血壓、降血脂、降膽固醇、擴張血管、營養心肌，適用于心血管病患者長期服用。山楂的吃法,養肝消淤蜜山楂250克加丹參500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖等制成養肝消淤蜜、能補心血、清肝熱，緩肝氣、破淤血、通經脈、潤大便，適于肝炎患者恢復期飲用。中國菜園網健康小貼士：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食，會產生食物相克。消化不良、心血管疾病、腸炎等都可以食用山楂。

可以泡水服用，但是要注意，懷孕時不能吃山楂的

山楂對心臟的作用山楂浸膏對垂體后葉索引起的心律不齊有一定的抑制作用,

山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。