牛皮癬患者的飲食原則主要包括避免刺激性食物、補充優質蛋白、多攝入維生素和礦物質、控制脂肪攝入、注意飲食衛生等。 1.避免刺激性食物：辛辣食物如辣椒、花椒等，可能刺激皮膚，加重牛皮癬癥狀。 2.補充優質蛋白：如瘦肉、魚類、蛋類、豆類，有助于維持身體機能和皮膚修復。 3.多攝入維生素和礦物質：新鮮的蔬菜和水果富含維生素 C、維生素 E、鋅、硒等，能增強免疫力，對皮膚健康有益。 4.控制脂肪攝入：減少動物脂肪的攝取，避免油脂過多導致皮膚代謝負擔加重。 5.注意飲食衛生：不吃變質食物，防止腸道感染影響病情。 總之，牛皮癬患者遵循科學合理的飲食原則，有助于控制病情、減輕癥狀，但飲食調整只是綜合治療的一部分，患者還需配合醫生進行規范治療。

不管患者朋友去哪個醫院治療，都一定要選擇正規的醫院治療。牛皮癬患者應接受正規、科學的治療。不要濫用藥物，經治療皮損消退后，不管用哪種方法治療，均不應立即停止治療，應在醫生的指導下鞏固治療一段時間。