闌尾炎手術后能否吃紅參，取決于多個因素，包括術后恢復階段、個人體質、腸胃功能、手術創口愈合情況以及整體的身體狀況等。 1. 術后恢復階段：如果處于術后早期，腸胃功能尚未完全恢復，不建議吃紅參，可能加重腸胃負擔。 2. 個人體質：體質虛弱者，在醫生評估后可能適當食用，但體質燥熱者則不適合。 3. 腸胃功能：若腸胃消化能力差，吃紅參不易吸收，甚至可能引起腹脹、腹瀉等不適。 4. 手術創口愈合情況：未完全愈合時，食用紅參可能影響創口恢復。 5. 整體身體狀況：存在其他基礎疾病，如高血壓、糖尿病等，需謹慎食用。 總之，闌尾炎手術后能否吃紅參不能一概而論，需要綜合考慮多種因素。建議在醫生的指導下，根據個人具體情況來決定，切勿自行食用。

闌尾手術雖然是一個常見手術,但它對人體的損傷是存在的,所以可以用食補的方式,但不要太油膩.術后初期飲食選擇易消化的食物,二周后基本可以正常飲食.恢復期要注意保持適量的身體活動,減少腸粘連的可能.腹腔鏡做闌尾手術,手術本身創傷會小一些,同樣采取食補的方式,只是身體活動可以進行的再早一些.飲食應以清淡為主,以下食物應少食用1.禁忌任何食物的攝入消化道及腹部較大的手術后,腸道處于低功能狀態,須禁食.在手術后2-3天后,如肛門排氣,則提示腸道功能開始恢復,此時可給予少量的流質飲食.5-6天后可改為少渣半流質飲食,這段時間內,流質應清淡富于營養,并且要溫服,避免將食物粗渣帶入流質中攝入.改用少渣半流質飲食時,忌食帶雞肉,火腿以及各種蔬菜的湯類,即使這些食品已經煮得很爛,也須等到手術后10天才能酌情給予.2.忌油膩食物即使到了手術后第10天,機體能承受軟飯時,也不能過早食入油膩食物.3.忌發物手術兩周后,盡管恢復得很好,也已經拆線,但是這段時間機體抵抗力還是很弱的,炎癥發生的危險依然存在,故必須禁忌發物.

闌尾炎（appendicitis）是一種常見病.臨床上常有右下腹部疼痛,體溫升高,嘔吐和中性粒細胞增多等表現.闌尾炎是闌尾的炎癥,最常見的腹部外科疾病.　單純性急性闌尾炎采用非手術療法,多數病人可治愈,但遺有慢性炎癥或管腔狹小者易于復發,所以急性闌尾炎一旦診斷明確,仍應急診手術將病變的闌尾切除.妊娠期因盆腔充血,闌尾炎癥發展更快,所以也應及時手術.診斷不明者,若病人有局部腹膜炎表現或全身感染證明顯,也應開腹檢查,以免延誤治療.術中若發現闌尾無急性炎癥表現,則應探查有無其他急性病變.病人就診時若闌尾炎已形成周圍膿腫,應先行非手術治療,膿腫吸收后,過3個月或半年再切除闌尾.1.家庭用藥：用藥要早,最好在炎癥未發展成腹膜炎時能控制住.可選用以下藥物：　　(1)青霉素,每次80萬單位,6小時1次肌肉注射.用前必須先做過敏試驗.　　(2)鏈霉素,每次0.5克,12小時1次肌肉注射.應與青霉素同時應用.　　(3)慶大霉素,每次8萬單位,8小時1次肌肉注射.

因為闌尾炎手術是腸道手術,所以術后一段時間會出現消化功能受影響,術后宜吃些清淡,易消化的半流汁飲食,待創傷逐漸恢復后再增加軟飯和普通飯.即使到了手術后第10天,機體能承受軟飯時,也不能過早食入油膩食物.

闌尾炎病人手術后,不少家屬常常急于給其進補營養,希望病人能盡快恢復健康.可是,往往事與愿違.因為病人手術后,消化功能減弱,過早地進食或過量地進補,反而會加重消化系統的負擔,而適得其反.由于麻醉與疾病本身的作用,闌尾炎病人手術后病人的消化功能會出現一定障礙,不能很好地消化食物,當然也不能很好地吸收營養.因此,手術后病人進食時間不宜過早.非消化道手術者,一般在手術后6小時開始進食普通飲食.消化道手術者,則要根據手術種類與肛門排氣的情況來定.肛門排氣后開始喝少量水,如無不適,可吃流食(米湯,菜湯等),以后逐漸過渡到半流食(面條,米粉等),軟食,普食,每餐不宜過飽.也不宜過早飲用牛奶,因牛奶性寒易致脹氣.闌尾炎病人手術后應食用營養豐富,易于消化的食物.對于年老體弱者,應適當延長吃流質,半流質食物的時間,以利消化.而對于一般病人,在病情穩定好轉后,可給普通飲食.病人在食用流食期間一般多以甜食為主,如藕粉,橘汁等.但也有病人因不習慣甜食而厭食,甚至出現惡心,嘔吐,明顯影響健康.此時若能適當選用瘦肉或鮮魚熬湯,既能保證營養又能增進食欲,病人就會很快康復.病人的飲食不宜過于精細.術后,病人常以高蛋白質,高熱量的飲食為主,忽略了維生素的攝入.而機體的修復是需要各種營養的,尤其是粗纖維食物.對手術后臥床的病人,含粗纖維的食物能起到增進胃腸活動,保持大便通暢的作用.因此,飲食中要配以一定量的蔬菜,尤以綠葉蔬菜為佳.闌尾炎手術后的飲食禁忌有如下三點：1.禁忌任何食物的攝入消化道及腹部較大的手術后,腸道處于低功能狀態,須禁食.在手術后2-3天后,如肛門排氣,則提示腸道功能開始恢復,此時可給予少量的流質飲食.5-6天后可改為少渣半流質飲食,這段時間內,流質應清淡富于營養,并且要溫服,避免將食物粗渣帶入流質中攝入.改用少渣半流質飲食時,忌食帶雞肉,火腿以及各種蔬菜的湯類,即使這些食品已經煮得很爛,也須等到手術后10天才能酌情給予.2.忌油膩食物即使到了手術后第10天,機體能承受軟飯時,也不能過早食入油膩食物.3.忌發物手術兩周后,盡管恢復得很好,也已經拆線,但是這段時間機體抵抗力還是很弱的,炎癥發生的危險依然存在,故必須禁忌發物.消化道及腹部手術包括食道,胃,腸,肝,膽等手術,但其中有些小手術如闌尾炎手術則在手術后只需要禁食一天,第二天就可給流食,第三天半流食,第五天即可給軟飯；肛門直腸手術則須林禁食2-3天,以后給予清流質,少渣半流質.飲食中限制含粗纖維素的食物,如芹菜,大白菜,香菜,蒜苗,韭菜,香椿,冬筍,毛筍,菠蘿等,以減少大便次數和未消化的粗纖維對傷口的磨擦；口腔咽喉部手術,手術后6小時內禁食,在1-2天內禁食熱流質,應以冷流質為主1.慢性闌尾炎患者在生活上要注意避免過度疲勞,保證充足睡眠以及精神舒暢,因為這樣便可避免機體抵抗力降低以致病變反復.2.要注意保持大便通暢,有便秘傾向的患者應從飲食等方面進行調理,可以自我進行腹部按摩,病情不易改變者可試服通便藥物,如麻子仁丸,通便靈,果導,番瀉葉等,或用開塞露.但這只是暫時措施,不可長期依賴.3.慢性闌尾炎患者飲食宜保持清淡,多食富含纖維的食物,以使大便保持通暢.一般來講,對于溫熱性質的動物肉如羊,牛,狗肉應該節制,而蔥,姜,蒜,辣椒也不宜多吃.對于那些具有清熱解毒利濕作用的食物,如綠豆,豆芽,苦瓜等可以擇而食之.