長期處于低溫環境可能是導致肩部和膝蓋脹痛的原因之一，但不一定就會引發痛風。引發痛風的因素較為復雜，包括遺傳因素、飲食因素、肥胖、代謝綜合征、某些藥物等。 1. 遺傳因素：部分人由于遺傳，體內尿酸代謝相關的酶存在缺陷，容易導致尿酸生成過多或排泄減少，從而增加痛風風險。 2. 飲食因素：長期大量攝入高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮、肉湯等，會使血尿酸水平升高，增加痛風發作的可能。 3. 肥胖：體重超標會影響機體的代謝功能，導致尿酸排泄減少，增加患痛風的幾率。 4. 代謝綜合征：如高血壓、糖尿病、高血脂等，會影響尿酸代謝，誘發痛風。 5. 某些藥物：噻嗪類利尿劑、小劑量阿司匹林等藥物可能影響尿酸排泄，導致血尿酸升高。 長期吹空調可能會加重關節不適，但不一定直接導致痛風。如果肩部和膝蓋脹痛持續不緩解或加重，建議及時就醫，進行相關檢查，如血尿酸檢測、關節超聲等，以明確病因，并在醫生的指導下進行治療。

你好,避免受風、受潮、受寒：大部分類風濕關節炎患者發病前或疾病復發前都有受涼、受潮等病史，提出了這些因素在本病的發生發展過程中起著重要作用。