膽結石患者在飲食方面需要注意的事項較多，包括控制脂肪攝入、增加膳食纖維、規律飲食、避免高膽固醇食物、限制糖分攝入等。 1. 控制脂肪攝入：減少動物脂肪的攝取，如肥肉、油炸食品等，因為高脂肪食物可能促使膽囊收縮，引發膽絞痛。 2. 增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果、全谷物，有助于促進腸道蠕動，減少膽汁淤積。 3. 規律飲食：定時定量進餐，避免長時間空腹或暴飲暴食，以防膽汁過度濃縮。 4. 避免高膽固醇食物：如蛋黃、動物內臟等，以免膽固醇結晶形成結石。 5. 限制糖分攝入：過多的糖分會轉化為脂肪，增加膽結石的風險。 6. 多喝水：有助于稀釋膽汁，促進膽汁排泄。 7. 避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、酒精等，以免刺激膽囊收縮。 總之，膽結石患者遵循上述飲食原則，有助于控制病情，減輕癥狀，預防結石的進一步發展。但飲食調整只是治療的一部分，患者還需定期復查，根據病情變化采取相應的治療措施。

你好，膽結石平時的飲食應該清淡，比如魚，肉類食物，低鹽低脂，避免辛辣刺激油膩生冷不易消化的食物，補充豐富的營養，多吃水果蔬菜。