建議您要加強日常防護，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子，獼猴桃，西紅柿，山楂，楊梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動物肝臟等對病情有好處，同時要保持良好的精神狀態，勞逸結合，祝您早日康復！

耳后出現拇指大的白癜風白斑，在飲食方面，要注意營養均衡、避免刺激性食物、適當補充微量元素、控制維生素 C 攝入、注意飲食衛生等。 1. 營養均衡：保證攝入各類營養素，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。多吃瘦肉、蛋類、奶類、豆類等富含優質蛋白的食物，以及新鮮的蔬菜和水果。 2. 避免刺激性食物：如辛辣食物、酒類等，這些可能刺激皮膚，加重病情。 3. 適當補充微量元素：例如銅、鋅、硒等，可通過食用堅果、貝類、動物肝臟等補充。 4. 控制維生素 C 攝入：過量的維生素 C 可能影響黑色素合成，減少富含維生素 C 的水果如橙子、草莓、獼猴桃等的食用量。 5. 注意飲食衛生：防止食物污染，避免食用變質食物，以免引起腸胃疾病，影響身體免疫力。 合理的飲食有助于控制白癜風的發展，但不能替代專業治療。患者應積極配合醫生治療，保持良好的心態，爭取早日康復。

白癜風患者在日常的飲食方面要避免刺激性食物，如辣椒，煙酒，生蒜等，富含維生素C的食品也不要吃，可以多吃些黑豆，黑芝麻等黑色食物，都是對病情有一定的幫助。但是食物只是輔助治療作用，白癜風最大的特點就是容易發展，建議患者要及早治療，以免延誤了病情，錯過最佳的治療時間。