膽囊切除手術(shù)后，飲食方面需要特別注意，包括控制脂肪攝入、增加蛋白質(zhì)攝取、保證充足水分、選擇易消化食物、避免刺激性食物等。 1. 控制脂肪攝入：減少油膩食物，如油炸食品、肥肉等，以免引起消化不良。 2. 增加蛋白質(zhì)攝?。憾喑允萑狻Ⅳ~類、豆類等，有助于傷口愈合和身體恢復(fù)。 3. 保證充足水分：促進身體代謝，預(yù)防便秘。 4. 選擇易消化食物：如米粥、面條等，減輕胃腸道負擔。 5. 避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、酒精等，防止胃腸道不適。 6. 規(guī)律進餐：定時定量，避免暴飲暴食，有助于消化功能的穩(wěn)定。 7. 逐步過渡飲食：術(shù)后從流食、半流食逐漸過渡到正常飲食。 總之，膽囊切除手術(shù)后的飲食調(diào)整對康復(fù)至關(guān)重要?；颊邞?yīng)遵循上述原則，根據(jù)自身恢復(fù)情況，合理安排飲食，如有不適，及時就醫(yī)。

在術(shù)后1個月內(nèi)應(yīng)減少脂肪類食物的攝入禁食高脂肪類和煎炸食品尤其是在短時間內(nèi)要消化較多量的脂肪類食物容易造成腹脹、腹瀉及消化不良等減少脂肪類攝入主要指不吃或盡量少吃肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃及油炸食品烹調(diào)盡量少用動物油可適量增加植物油菜肴應(yīng)以清蒸、燉煮、涼拌為主特別要忌食辛辣刺激性食物并戒酒