肝病患者的飲食需綜合考慮營養(yǎng)均衡、易消化、低脂肪、適量蛋白、豐富維生素等。要避免飲酒、油膩食物、高糖食品、腌制食品、辛辣刺激食物。 1. 營養(yǎng)均衡：保證攝入各類營養(yǎng)素，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。 2. 易消化：選擇容易消化的食物，如米粥、面條等，減輕肝臟負擔。 3. 低脂肪：減少動物脂肪攝入，以防加重肝臟代謝負擔。 4. 適量蛋白：如魚肉、雞肉、豆腐等，有助于肝細胞修復。 5. 豐富維生素：多吃新鮮蔬菜和水果，補充維生素 C、E 等。 6. 避免飲酒：酒精會直接損傷肝細胞，加重病情。 7. 避免油膩食物：如油炸食品，以免引起消化不良。 8. 避免高糖食品：防止血糖升高，影響肝臟功能。 9. 避免腌制食品：含有亞硝酸鹽，對肝臟不利。 10. 避免辛辣刺激食物：可能導致胃腸道不適，影響營養(yǎng)吸收。 總之，肝病患者的飲食調整對于病情的控制和恢復非常重要，需要長期堅持良好的飲食習慣。

1.飲食宜清淡：宜多進食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等；多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。2.食物要富含優(yōu)質蛋白質：蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養(yǎng)素之一，乙肝病人一旦病情好轉，即應逐步增加蛋白質的攝入，并選用優(yōu)質蛋白質和營養(yǎng)價值較高的食物，以利于肝細胞的再生和修復。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天攝入蛋白質1－1.5克/千克體重為宜。3.補充微量元素：乙肝病人體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。因此宜補充含微量元素和礦物質的食物，如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。肝病患者不宜多吃的食品有哪些？肝炎患者不宜多食用的是罐頭食品、油炸及油煎食物、方便面和香腸。罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會加重肝臟代謝及解毒功能的負擔。油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪寫。反復煎炸的食物油中會有致癌物質，對防止肝炎發(fā)展為肝癌是不利的。味精是調味品，肝病患者一次用量較多或經(jīng)常超量服用，可出現(xiàn)短暫頭痛、心慌惡心等癥狀。各種甜食不宜多吃。糖容易發(fā)酵，加重胃腸脹氣，易轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發(fā)生。少食用葵花籽。葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽堿，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細胞的功能。

1、忌辛辣辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。故應避免食用辛辣之品。　　2、忌吸煙煙中含有多種有毒物質，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復，因此肝病患者必須戒煙。　　3、忌飲酒酒精的90%要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死。患有急性或慢性活動期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會使病情反復或發(fā)生變化。　　4、忌食加工食品少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。

脂肪肝飲食；“一適兩低”，即適量蛋白、低糖和低脂肪，平時飲食注意清淡，不可過飽，多食新鮮蔬菜和瓜果，限制熱量的攝入。同時要加強鍛煉，積極減肥，只要體重下降，肝內脂肪浸潤即明顯好轉。　　提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。　　還有，適當增加運動，促進體內脂肪消耗。每天跑步，每小時至少6公里才能達到減肥效果。仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的。　　最后，藥物輔助治療，脂肪肝并不可怕，早期發(fā)現(xiàn)積極治療，一般都能痊愈，且不留后遺癥。

平時一定要注意不要過于勞累,禁酒,不要吃肝損害的藥物.多喝水多吃蔬菜水果.可以吃點：復方維生素B維生素C肌苷片保肝治療,但是藥物不要過多,過多的藥物：中藥或西藥都可能反而會造成肝臟損害.因為任何藥物都要通過肝臟代謝.都會或多或少加重肝臟損害.肝功能正常就不需要特別治療,肝功正常才是目的.