你好，根據你描述的情況，晚上睡覺感覺熱，出汗，是身體燥熱的原因，如果在出現時間上與吃羊肉有關系，排除其它原因，有沒有身體的不適癥狀外，可考慮是吃羊肉的原因，羊肉性質偏熱，如果體質本就偏熱，在吃羊肉后會加重燥熱體質，建議適當減少進食熱性食物，多喝水。

晚上睡覺全身發熱出汗，可能與飲食、環境、感染、內分泌疾病、植物神經功能紊亂等有關。 1.飲食：短期內大量進食溫熱性食物，如羊肉，可能導致身體產熱增加，出現發熱出汗。 2.環境：睡眠環境溫度過高、被褥過厚，影響身體散熱，引發此癥狀。 3.感染：細菌或病毒感染引起的發熱，如感冒、肺炎等，身體通過出汗來調節體溫。 4.內分泌疾病：甲狀腺功能亢進時，甲狀腺激素分泌過多，代謝加快，產熱增加。 5.植物神經功能紊亂：長期精神緊張、壓力大等，可能導致植物神經功能失調，引起身體異常出汗發熱。 如果這種癥狀持續不緩解或伴有其他不適，如咳嗽、咽痛、心慌等，應及時到正規醫院就診，進行相關檢查，如血常規、甲狀腺功能等，以明確原因，并采取相應的治療措施。

晚上睡覺出汗是盜汗,一般是陰虛,需要根據可以的情況來辨證治療,建議去看中醫