不吃葷菜的人怎樣才能保證營養全面?
已經有一年多的時間只吃素菜不吃葷菜,暫時還沒有什么不良情況,不過長期下去會有什么危害?有什么其它辦法彌補?因為信佛,開始只吃素不吃葷。曾經的治療情況和效果:無
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回答1
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諶莉媚 主任醫師
江西中醫藥大學附屬醫院
三級甲等
中醫外科
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患者好,素食者要多吃黑木耳、香菇、蘑菇等菌菇類,以及豆制品。它們都含有豐富的蛋白質和鈣質,其中涵括了所有的必須氨基酸。多吃玉米油、豆油、花生油,它們都是含不飽和脂肪酸很高的油類;多吃海帶、海苔,它們含有豐富的碘和鐵等微量元素。多吃蔬菜、水果,它們含有豐富的維生素C。還要多吃米飯等五谷雜糧,它們含有豐富的B族維生素。另外,曬太陽可以得到維生素D。總之,要吃的食物品種多而雜,不同營養成分的食品吃的均衡,才能最大限度的減少素食的危害。網上咨詢不能全面了解情況,身體若有不適請到公立醫院就診。
2018-12-14 19:55
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回答6
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
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你好,根據你的描述,只要優質蛋白補充足夠就可以了,所以就算不吃葷,也可以通過雞蛋來補充優質蛋白,或者是蛋白粉也可以。
2015-11-25 22:55
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回答5
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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您好,只吃素不吃葷可能會造成機體的營養不良。不過也不是沒有辦法解決的,只要加強身體的鍛煉就可以了。但是如果你不吃肉,而且缺乏鍛煉,那就有問題了,長期會導致免疫力低下,面色發白,這種情況下你可以適當的吃點
2015-11-25 07:49
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回答4
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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一年多的情況不吃葷菜只吃素,理論上是可以的。人體吃肉類食物主要攝取的營養物質就是動物蛋白和脂肪等。若是長期不吃葷,有可能造成蛋白質等的缺乏??梢栽黾又参锏鞍椎臄z取,如多吃豆類即豆制品。
2015-11-25 07:21
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回答3
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
婦產科
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健康指導:建議可以吃橄欖油多吃豆類食物日常的作息要規律,盡量避免熬夜。每天補充適量水分,建議每天喝一杯純牛奶,每天吃一個雞蛋。運動量不要太大,以走路為主。不要亂吃或狂吃,不利于身體健康,飲食需要注意,用餐時細嚼慢咽,多吃高蛋白類食物。必須要長期堅持合理飲食,不打亂規律
2015-11-25 00:48
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回答2
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申蘭闊 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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您好,您描述的情況,考慮長期吃素,會導致營養不良,可能導致鐵,鈣和蛋白質,脂肪攝入不夠,導致貧血,低血壓等情況,建議注意營養均衡膳食為宜。建議加強營養,營養均衡,避免偏食,三餐規律清淡,避免辛辣刺激生冷油膩食物。
2015-11-25 00:43
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