銀杏采果一般不建議孩子食用。這是因為銀杏果含有一定的毒性成分，孩子的身體機能尚未發育完全，解毒能力較弱。同時，孩子的消化功能、過敏反應、食用量控制以及銀杏果的品質等因素也需要考慮。 1. 毒性成分：銀杏果中含有氫氰酸等有毒物質，孩子食用后可能引起中毒反應，如惡心、嘔吐、腹痛等。 2. 身體機能：孩子的肝臟、腎臟等解毒器官功能不完善，難以有效代謝和排出毒素。 3. 消化功能：孩子的消化系統相對較弱，可能無法很好地消化銀杏果，導致消化不良。 4. 過敏反應：部分孩子可能對銀杏果過敏，出現皮疹、瘙癢、呼吸困難等癥狀。 5. 食用量控制：即使是成年人，食用銀杏果也需控制量，孩子更應嚴格控制，少量食用都可能帶來風險。 6. 品質問題：銀杏果的品質參差不齊，難以保證其安全性。 綜上所述，為了孩子的健康，不建議給孩子食用銀杏采果。如果孩子誤食，應立即就醫。

你好，最好不要吃，因為果仁中含有白果二酚，這些都是有毒物質，食用后即可刺激神經、胃粘膜及皮膚，并發生病變。幼兒生食白果5到10粒就會引起中毒。