胎盤雖被一些人認為有一定益處，但并非所有人都適合食用。不適合吃胎盤的人包括未成年人、患有傳染病者、過敏體質者、有自身免疫性疾病者、孕婦等。吃胎盤可能有補充營養、調節激素水平等好處，但這些好處缺乏充分科學依據。 1.未成年人：身體尚未發育成熟，食用胎盤可能影響正常的生長發育。 2.患有傳染病者：如乙肝、艾滋病等，胎盤可能攜帶病原體，食用增加感染風險。 3.過敏體質者：胎盤含多種蛋白質，易引發過敏反應，如皮疹、呼吸困難等。 4.有自身免疫性疾病者：可能導致病情加重或紊亂自身免疫系統。 5.孕婦：食用胎盤可能干擾孕期激素平衡，影響胎兒發育。 總之，胎盤的食用存在諸多爭議，且其所謂的好處缺乏確切科學證據。對于健康，更應依靠均衡飲食、良好生活習慣和適當運動。

紫河車，指人類的胎盤，中醫認為，胎盤有補腎益精，益氣養血之功?，F代醫學研究認為，胎盤含蛋白質、糖、鈣、維生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、類固醇激素、促性腺激素、促腎上腺皮質激素等，能促進乳腺、子宮、陰道、睪丸的發育，對甲狀腺也有促進作用，對肺結核、支氣管哮喘、貧血等亦有良效，研末口服或灌腸可預防麻疹或減輕癥狀。對門靜脈性肝硬化腹水及血吸蟲性晚期肝硬化腹水也有一定的療效。中醫認為，胎盤性溫，陰虛患者不宜單用：有實邪者也不宜食用，否則會火上加油。故應經醫生辨證后，在其指導下正規加工，科學食用。

吃胎盤可以補身體,延緩衰老。中醫指出，胎盤有一定研究和藥用價值，但應該由專門機構進行研制和加工處理，自己亂吃亂補，有害無益。

胎盤中醫稱紫河車。其味甘咸，性溫，歸肺肝腎經，屬血肉有情之品，具溫腎、益精、補氣、養血之功效。一些胎盤因母體患病，胎盤內很可能會存在大量致病因子，特別是患有血行傳染病的母體，胎盤內將含有相應病原體。此類胎盤食用后，可導致食源性疾病。除剖腹產外，胎盤的娩出必須經過產道，胎盤一經產道，就可能受到多種細菌污染，同樣也是致病源。所以建議不要自行應用。

胎盤粉是大補陰血的，陰血虛的體質才可以服用。平時可以少量服用，如果大量服用不當容易上火。