飯后頭部后面起疙瘩且癢，可能是食物過敏、皮膚炎癥、內分泌失調、神經因素、環境影響等。 1.食物過敏：某些食物成分可能引發過敏反應，如海鮮、蛋類、牛奶等。身體產生過敏物質，導致皮膚出現疙瘩和瘙癢。 2.皮膚炎癥：脂溢性皮炎、毛囊炎等皮膚炎癥，在進食后由于血液循環加快，癥狀可能加重。 3.內分泌失調：飲食可能影響內分泌，激素水平波動，影響皮膚狀態。 4.神經因素：進食時的神經興奮傳導，可能導致神經源性的皮膚反應。 5.環境影響：就餐環境中的灰塵、花粉等過敏原，也可能引發癥狀。 總之，出現飯后頭部后面起疙瘩且癢的情況，需要綜合考慮多種因素。如果癥狀持續或加重，建議及時就醫，明確原因，并在醫生的指導下進行治療。

你好·檢查局部情況，考慮是過敏或毛囊炎等