膽結石患者的飲食需要注意多方面，包括控制脂肪攝入、規律飲食、增加蔬果攝入、避免高膽固醇食物、注意飲食衛生等。 1. 控制脂肪攝入：減少動物油、黃油等高脂肪食物，避免油炸食品，如炸雞、薯條等。因為高脂肪飲食會刺激膽囊收縮，可能引發膽絞痛。 2. 規律飲食：定時定量進餐，尤其是早餐不能省略。不規律飲食會影響膽汁排泄，增加膽結石形成風險。 3. 增加蔬果攝入：多吃新鮮蔬菜和水果，如西蘭花、蘋果等，富含維生素和膳食纖維，有助于促進消化。 4. 避免高膽固醇食物：少吃蛋黃、動物內臟、蟹黃等高膽固醇食物，以防膽固醇結晶形成結石。 5. 注意飲食衛生：防止腸道寄生蟲感染，腸道寄生蟲可能導致膽道炎癥，進而誘發膽結石。 6. 限制糖分攝入：避免過多食用甜食，如糖果、蛋糕等，以免導致肥胖，影響膽汁代謝。 總之，膽結石患者通過合理的飲食調整，有助于控制病情，減少癥狀發作。但飲食調整不能替代治療，患者仍需遵醫囑定期復查。

宜進食低脂肪飲食，多食新鮮蔬菜、水果、可食豬瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋清。忌食油炸食物、動物脂肪及內臟，慎食蛋黃、魚、甲殼類動物。忌煙酒及辛辣食物。提問者對于答案的評價：ask6VB3J：謝謝。新年快樂！

膽結石一般治療需要50%硫酸鎂，能松弛膽道括約肌，促進膽汁分泌的情況，疼痛嚴重是需要禁食，用阿托品肌注或者是口服治療，抗生素一般用青霉素和甲硝唑，氧氟沙星聯合抗菌治療，結石偏大的需要體外震波碎石，然后用利膽藥物治療，平時預防和治療腸道炎癥.醫患交流內容僅供參考！如須就診請到當地正規醫院。