孩子吃西瓜后肚子和腿變紅，可能是食物過敏、消化問題、皮膚感染、血液循環異常或其他未知原因導致的。 1. 食物過敏：孩子可能對西瓜中的某些成分過敏，引發皮膚發紅。需避免再次接觸過敏原，必要時使用抗過敏藥物，如氯雷他定、西替利嗪、馬來酸氯苯那敏等。 2. 消化問題：大量進食西瓜可能導致消化不良，引起身體的異常反應。可通過調整飲食結構、適當按摩腹部來緩解。 3. 皮膚感染：皮膚表面的細菌或真菌感染也可能出現發紅癥狀。需要保持皮膚清潔，如癥狀嚴重，可使用外用抗菌藥物，如莫匹羅星軟膏、紅霉素軟膏等。 4. 血液循環異常：局部血液循環不暢可能導致發紅。可通過適當活動、熱敷來改善。 5. 其他未知原因：某些罕見疾病或特殊情況也可能引起，需進一步檢查明確。 如果孩子的癥狀持續不緩解或伴有其他不適，如腹痛、嘔吐、瘙癢等，應及時帶孩子到正規醫院就診，查明原因，以便進行針對性治療。

這個情況看下醫生，查下血檢來確定孩子的情況，同時要觀察是不是有不適的情況再進行治療為好的。