25 歲女性手關節經常發癢干裂，在飲食方面需要注意均衡營養、避免刺激性食物、補充維生素和礦物質、保持水分攝入、關注食物過敏等。 1. 均衡營養：保證攝入各類營養素，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，多吃蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、魚類等。 2. 避免刺激性食物：減少辛辣、油膩、高糖食物的攝入，以防加重癥狀。 3. 補充維生素和礦物質：適當增加富含維生素 A、B 族、C、E 以及鋅、鐵等礦物質的食物，如胡蘿卜、堅果、動物肝臟等。 4. 保持水分攝入：多喝水，促進新陳代謝，有助于皮膚保持濕潤。 5. 關注食物過敏：避免食用已知的過敏食物，以防引發或加重過敏反應。 總之，合理的飲食對于改善手關節的癥狀有一定的幫助，但如果癥狀持續不緩解或加重，應及時就醫，查明原因并進行針對性治療。

多少考慮是由于濕疹導致的，濕疹是一種常見的過敏性皮膚病可分為急性和慢性兩種。可搽爐甘石洗劑或振蕩洗劑。也可短期應用地塞米松霜或膚輕松軟膏外搽。內服藥有苯海拉明、非那更、塞庚啶等。中藥治療濕疹也有一定的效果，可選擇紫草煎湯外洗。可以同時配合中醫藥調理治療。