喝醉酒后嘔吐嚴重且不想喝水，可通過調整體位、飲食調整、藥物治療、物理療法、及時就醫等來緩解。 1.調整體位：讓醉酒者側臥，防止嘔吐物堵塞呼吸道，引發窒息。 2.飲食調整：嘗試給予少量清淡、易消化的食物，如米粥、面包等，補充能量。 3.藥物治療：可在醫生指導下服用多潘立酮片促進胃動力，減少嘔吐；奧美拉唑腸溶膠囊抑制胃酸分泌，保護胃黏膜；藿香正氣水緩解胃腸不適。 4.物理療法：用熱毛巾敷在腹部，輕輕按摩，促進胃腸蠕動。 5.及時就醫：若嘔吐持續不緩解，伴有頭暈、心慌等癥狀，應立即送醫。 醉酒后嘔吐嚴重需要引起重視，采取適當措施緩解，避免造成更嚴重的后果。同時，飲酒要適量，避免過度飲酒對身體造成損害。

飲酒過多，酒精主要在肝臟里代謝，長期會增加肝臟負擔，導致酒精肝等，平時一定要注意。催吐不乏是一種好的辦法，可以食指放在咽喉部刺激，可以把還沒消化的酒吐出來，還可以喝一點點醋。

這個情況考慮是飲酒所致的急性胃炎，首先應合理飲食，注意休息，避免不良刺激，惡心，嘔吐可應用維生素ｂ６，６５４２,等緩解，酌情應用胃友等，配合腹部熱敷等，多可恢復好轉的，如果是酒精中毒，應用納洛酮等，具體應遵循臨床醫師的指導，