食物未嚼碎刮到喉嚨導致癢和咳嗽無痰，可能是物理刺激、喉部炎癥、過敏反應、咽部神經敏感、呼吸道疾病等原因引起。 1.物理刺激：未嚼碎的食物刮擦喉嚨，造成局部黏膜損傷，引發癢和咳嗽。這種情況一般避免粗糙食物、充分咀嚼后可改善。 2.喉部炎癥：如慢性咽喉炎，喉嚨本身存在炎癥，食物刺激使癥狀加重。可使用清喉利咽顆粒、藍芩口服液等藥物。 3.過敏反應：對某些食物成分過敏，接觸后產生過敏癥狀。需明確過敏原，避免接觸，必要時服用氯雷他定等抗過敏藥物。 4.咽部神經敏感：神經功能紊亂，對外界刺激反應過度。可通過調節生活習慣，如規律作息、減少壓力來緩解。 5.呼吸道疾病：如氣管炎等，呼吸道處于敏感狀態，輕微刺激就會咳嗽。治療需針對病因，如使用阿莫西林等抗生素。 如果這種情況持續不緩解或加重，建議及時就醫，進行喉鏡等相關檢查，以明確原因，采取針對性治療。同時，日常飲食應注意細嚼慢咽，減少對喉嚨的刺激。

你好考慮是咽喉炎，上呼吸道感染引起的，可以服用阿莫西林，咳必清治療觀察看看，多喝水