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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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煮薏米的時間取決于薏米的狀態、烹飪方式、鍋具類型、薏米量以及個人口感等。一般來說,生薏米不會中毒,但可能會引起消化不良等問題。 1. 薏米狀態:如果是新鮮薏米,煮的時間相對較短;若為干燥薏米,所需時間較長。 2. 烹飪方式:使用高壓鍋煮薏米,時間較短;普通鍋煮則較長。 3. 鍋具類型:砂鍋煮薏米可能比鐵鍋更能保持其營養和口感,時間也有所不同。 4. 薏米量:量多則煮的時間長,量少時間短。 5. 個人口感:喜歡軟糯口感的,煮的時間要長些;喜歡有嚼勁的,時間可適當縮短。 總之,煮薏米要綜合考慮多種因素,以達到理想的食用效果。同時,食用薏米應適量,避免過量引起不適。
2024-12-11 23:56
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軒存旺 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。薏米生的沒有毒性,只是煮熟了會好消化一點。建議煮之前先浸泡2小時再煮就會爛的快些。
2015-11-26 23:30
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李希弘 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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全科
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你好,薏米是很難煮的,煮之前最好是先浸泡24小時.這樣煮起來會容易一些.要煮到軟才好,具體時間要按照薏米的變軟程度來定.不熟的話不容易消化,對胃不好,所以說一定要煮軟吃最好.
2015-11-26 19:41
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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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健康指導:根據提供的信息來看,此類食物正常蒸煮食用就可以。但是本身含有的膳食纖維較多,真毒現在人群有一定的不適應。建議食用同時搭配其他米面主食,由此減少過量膳食纖維對人體的不良影響。此類食物自身正常食用不會導致中毒。、
2015-11-26 13:59
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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薏米比較難煮熟,差不多要半個小時才能熟。沒煮熟的薏米不能吃,但是不會中毒的。薏米比較難煮熟,差不多要半個小時才能熟,煮前可以先泡泡。沒煮熟的薏米不能吃,但是不至于會中毒。
2015-11-26 09:02
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