結石性膽囊炎患者一般不建議吃煮花生。這是因為煮花生含有較高的脂肪，可能會刺激膽囊收縮，引發疼痛和炎癥。此外，患者的病情嚴重程度、飲食習慣、身體整體狀況等也會影響是否能吃煮花生。 1. 脂肪含量：煮花生中的脂肪較多，膽囊收縮排出膽汁以消化脂肪，會加重膽囊負擔，導致炎癥發作。 2. 病情程度：如果炎癥處于急性發作期，應嚴格避免食用。若病情穩定，少量嘗試可能影響不大。 3. 消化功能：部分患者本身消化功能較弱，吃煮花生可能引起消化不良，進而影響膽囊。 4. 飲食習慣：平時飲食清淡規律者，偶爾少量吃煮花生可能問題不大；若經常高脂飲食，吃煮花生易引發不適。 5. 個體差異：每個人對食物的耐受程度不同，有的患者可能對煮花生較為敏感，容易出現癥狀。 總之，結石性膽囊炎患者應謹慎對待煮花生這類高脂食物。在飲食上，建議以清淡、易消化為主，遵循醫生的飲食建議，有助于病情的控制和恢復。

結石性膽囊炎不宜多吃煮花生必須少食糖。多食新鮮蔬菜，水果，可食豬瘦肉，雞肉，鴨肉，蛋清。食不過飽，平時以低脂肪，低膽固醇食物為主，不吃肥肉。油炸等高脂肪食物。核桃，花生仁，腰果等含油脂多的食物也不宜多服。宜吃植物油，不吃動物油。近代醫學認為植物油有一定的利膽作用。一切酒類及刺激性食物或濃烈的調味均可能導致膽囊炎的急性發作，宜慎之。注意飲食衛生，避免寄生蟲感染。