冬天進補，以下幾種湯是不錯的選擇，如羊肉湯、雞湯、排骨湯、牛肉湯、魚湯等。 1.羊肉湯：羊肉性溫，能御風寒，補身體。對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘等均有治療和補益效果。 2.雞湯：富含蛋白質、氨基酸等營養成分，能提高人體免疫力，有助于預防感冒。 3.排骨湯：含有豐富的磷酸鈣、骨膠原等，可為人體補充鈣質，適合老人和孩子。 4.牛肉湯：能補中益氣、滋養脾胃，強健筋骨。 5.魚湯：富含優質蛋白質和多種礦物質，易于消化吸收，有益氣健脾、清熱解毒等功效。 冬天進補煲湯，應根據個人體質和口味選擇合適的湯品。同時，煲湯時注意食材的新鮮和衛生，適量食用。

秋冬進補有“四忌”不少讀者秋冬進補存在誤區。特別指出秋冬進補有“四忌”。忌多多益善任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的。過量進補會加重脾胃、肝臟負擔。在夏季里，人們由于吃冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現象，剛進秋季如果突然大量進補，會驟然加重脾胃及肝臟的負擔，使長期處于疲弱的消化器官難以承受，導致消化器官功能紊亂。忌以藥代食重藥物輕食物的做法是不科學的，許多食物也是好的滋補品。如多吃薺菜可治療高血壓；多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸；多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、芝麻、花生、紅棗、扁豆等也是進補的佳品。忌越貴越好每個人的身體狀況不同，因此與之相適應的補品也是不同的。價格昂貴的補品如燕窩、人參之類并非對每個人都適合。每種進補品都有一定的對象和適應癥，應以實用有效為滋補原則，缺啥補啥。忌只補肉類經過夏季到秋季，由于脾胃尚未完全恢復到正常功能，因此過于油膩的食品不易消化吸收。另外，體內過多的脂類、糖類等物質堆積可能誘發心腦血管疾病。秋冬季在適當食用牛羊肉進補的同時，不應忽視蔬菜和水果，它們可以為人體提供多種維生素和微量元素。常用的藥品作料：蟲草（潤肺補腎、化痰止汗）、枸杞子（補血滋陰、養精明目）、西洋參（生津健胃、益肺補虛）、淮山藥（健脾滋腎、斂汗縮尿）、桑寄生（養血除痹、強壯筋骨）、石斛（滋肺益胃、養陰明目）、百合（潤肺止咳、養心安神）、紅棗（健脾益胃、滋腎生血）、栗子（健脾補腎、壯腰、抗衰老）、黨參（健脾益氣、生津養血、增強抵抗力）、燕窩（補肺養陰、治虛勞、助消化、治盜汗）、銀耳（滋肺生津、滋陰養胃、益氣強心、補腦）。常用的瓜果、菜類：木瓜（消滯清腸、舒肝）、波菜（通血潤腸、助消化）、無花果（滋養潤腸、助消化）、雪梨（清心潤肺、清熱消痰）、蘋果（寬胸除痰、整腸止瀉）、紅蘿卜（清胃腸、助消化吸收）、青蘿卜（清肺胃燥熱、助消化）、茼蒿（清血養心、潤肺除痰）、羅漢果（清肺化痰、潤喉止渴）。

多吃黑色的食物是最好的。