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回答5
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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婦產科
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以下為您推薦一些經典且實用的營養學書籍,包括《中國居民膳食指南》《營養圣經》《食物與營養的秘密》《公共營養學》《臨床營養學》等。 1.《中國居民膳食指南》:由權威機構編寫,提供了符合國人飲食習慣的膳食建議和營養指導。 2.《營養圣經》:內容涵蓋了全面的營養知識,包括各種營養素的作用、食物來源等。 3.《食物與營養的秘密》:以通俗易懂的方式介紹了常見食物的營養成分和健康價值。 4.《公共營養學》:側重于公共衛生領域的營養問題,對群體營養有深入的闡述。 5.《臨床營養學》:對于疾病狀態下的營養支持和干預有詳細的講解。 這些書籍從不同角度為您展現了營養學的知識,有助于您更全面地了解和應用營養知識,改善生活質量。
2024-12-12 01:21
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回答4
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李希弘 醫師
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每天都應該均衡飲食,早餐一定要吃的好,中午吃多一點來支撐下午的工作,晚上吃得相對少一點,以免影響睡眠。早餐如果喝牛奶就要配上面包,才可以有助于消化牛奶的營養成分。每天都喝一杯牛奶是最好的,中午和晚上多吃蔬菜,肉類吃得偏瘦一點,不要吃太油膩的,蔬果要品種多一點。水果每天吃一個,每天都不同品種,這樣每天都可以吸收不同的成分。
2015-11-27 09:59
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回答3
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軒存旺 醫師
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食品營養學,鄧澤員,樂國瑋主編;吃得營養與保健,中央編譯出版社;吃得營養與治療,中央編譯出版社;營養治病,中央編譯出版社;營養學圣經;食物是最好的醫藥,中國友誼出版公司;
2015-11-27 06:17
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回答2
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孟慶福 醫師
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我知道基本有關這方面的書,介紹給你,不止是不是你需要的。1、《營養圣經》英.霍爾福德2、《劉太醫說:是藥三分毒》劉弘章等3.《實用營養學》蔡東聯等基礎營養學》《營養師概述》《營養師技能》《疾病營養學》都是為初學者設計的。
2015-11-26 21:18
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回答1
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史東岳
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你好,如果你對營養學興趣的話,可以考慮到新華書店里面有專門的營養書籍區,那里有很多關于營養學的知識和嘗試。如果要全面了解的話建議你可以購買“中國營養師培訓教材”里面寫的非常的全面,對七大營養素和食物都敘述的很全面;另外還推薦你看看王晨霞的“觀手知健康”很容易看懂,可以教你從自己的手掌就可以看到自己的健康狀況;還可以看看《實用營養學》《臨床營養學》《醫學營養學》《食品營養學》等。希望對你有所幫助。
2015-11-26 20:47
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