65 歲老人腦出血 11 年后出現少吃飯、嗜睡的情況，可能是多種原因導致的，如病情變化、營養不良、睡眠障礙、精神心理問題、其他疾病影響等。 1. 病情變化：腦出血后長期可能出現腦血管再次病變，如腦梗死、新的出血灶等，影響大腦功能，導致食欲下降和嗜睡。 2. 營養不良：長期飲食不佳，可能導致營養缺乏，如貧血、低蛋白血癥等，影響身體機能和精神狀態。 3. 睡眠障礙：睡眠質量差、生物鐘紊亂，會使人白天嗜睡，且影響食欲。 4. 精神心理問題：長期患病可能產生焦慮、抑郁等情緒，影響飲食和睡眠。 5. 其他疾病影響：如糖尿病控制不佳、甲狀腺功能減退、心肺疾病等，也可能有類似癥狀。 總之，老人出現這些癥狀需要引起重視，應盡快到正規醫院神經內科就診，進行全面檢查，如頭顱 CT 或磁共振、血常規、血生化、甲狀腺功能等，以明確原因，采取針對性的治療措施。

可以去醫院做一個全面的檢查，由你的描述應該是繼發癲癇病精神疾病，現在最好的治療方法應該是中西結合治療，西藥控制癲癇發作，中藥活血化瘀，疏通血管，兼之舒經活絡改善腦供血，防止病情進一步加重，同時控制原發病，加強功能鍛煉，健康的生活方式，做好二級防御，盡可能改善現有癥狀，爭取達到最佳狀態，提高生活質量。