腦梗塞患者出現吃飯不吞咽不咀嚼的情況，可能與吞咽功能障礙、心理因素、口腔問題、病情進展、食物不合適等有關。 1.吞咽功能障礙：腦梗塞可能損傷控制吞咽的神經，導致吞咽功能異常?？赏ㄟ^吞咽功能訓練，如吞咽肌肉的鍛煉、冰刺激等方法來改善。 2.心理因素：患病后的心理壓力、焦慮等可能影響進食意愿。家人要多關心、鼓勵患者，保持其心情舒暢。 3.口腔問題：如口腔潰瘍、牙齒疾病等，會影響咀嚼和吞咽。應及時治療口腔疾病。 4.病情進展：腦梗塞病情加重，影響吞咽中樞。需要復查，評估病情，調整治療方案。 5.食物不合適：食物質地、口味不合適也會導致患者不愿吞咽咀嚼。應提供軟爛、易消化、符合患者口味的食物。 總之，對于腦梗塞患者吃飯不吞咽不咀嚼的情況，要綜合考慮多種因素，采取針對性的措施。同時，家人要耐心陪伴和照顧患者，必要時及時就醫，在醫生的指導下進行治療和康復。