手上和腳上脫皮長水泡，可能是由真菌感染、汗皰疹、濕疹、維生素缺乏、接觸性皮炎等原因引起。 1.真菌感染：常見的有手足癬，多由紅色毛癬菌等感染所致。皮膚會出現水皰、脫屑、瘙癢等。治療可外用酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等。 2.汗皰疹：病因尚不明確，可能與精神因素、過敏反應等有關。表現為手掌、足底的水皰，伴瘙癢。可外用爐甘石洗劑、糖皮質激素乳膏。 3.濕疹：內外多種因素均可導致。癥狀包括紅斑、水皰、滲出、脫屑等。治療常用地奈德乳膏、糠酸莫米松乳膏等。 4.維生素缺乏：如缺乏維生素 A、B 族維生素等，可能影響皮膚正常代謝。可適當補充復合維生素片。 5.接觸性皮炎：接觸過敏原或刺激物后發病。需避免接觸誘因，外用糖皮質激素或口服抗組胺藥。 出現手上和腳上脫皮長水泡的情況，建議及時就醫，明確病因，遵醫囑進行治療。同時，要注意保持皮膚清潔，避免搔抓，以防感染。

您好，根據您的描述考慮可能是：手足癬。該病屬于真菌感染引起的皮膚病。建議您別用：肥皂，洗潔精等堿性的東西。藥物可以選用：咪康唑乳膏尿囊素霜外搽。希望我的回答會對您有幫助。