肝癌術(shù)后的飲食調(diào)理至關(guān)重要，需注意食物選擇、營養(yǎng)均衡、飲食規(guī)律、烹飪方式、忌口食物等。 1. 食物選擇：多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如魚肉、雞肉、蛋類、豆類等，有助于修復身體組織。 2. 營養(yǎng)均衡：攝入足夠的碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。適量食用新鮮蔬菜和水果，如菠菜、蘋果等，保證營養(yǎng)全面。 3. 飲食規(guī)律：少食多餐，避免暴飲暴食，減輕肝臟和胃腸道負擔。 4. 烹飪方式：以清蒸、煮、燉為主，減少油煎、油炸、燒烤等方式，減少油脂攝入。 5. 忌口食物：避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品；限制腌制、熏制食物，如咸菜、臘肉等，因其可能含有致癌物質(zhì)。 總之，肝癌術(shù)后的飲食調(diào)理要精心安排，科學合理的飲食有助于患者身體的恢復和提高生活質(zhì)量。

肝癌病人進行手術(shù)治療時，對營養(yǎng)代謝會產(chǎn)生一系列的影響，所以護理中一定要調(diào)整好營養(yǎng)，使病人度過難關(guān)，爭取早日康復?，F(xiàn)在最好先吃流食，然后半流食，固態(tài)食物這步來做，平時要采用少量多餐、忌油膩、給予清淡、可口，并含有新鮮蔬菜、水果、刺激性小的食物。