辨別瘦肉精豬肉可從外觀、氣味、脂肪、彈性和檢驗報告等方面入手。瘦肉精對人體有多種危害，包括心悸、頭暈、手抖等癥狀。一般來說，肥豬肉含瘦肉精的可能性較小，但也不能完全排除。 1. 外觀：瘦肉精豬肉的顏色較深，肉質鮮紅，纖維比較疏松。正常豬肉顏色淡紅，肉質有彈性。 2. 氣味：瘦肉精豬肉通常沒有正常豬肉的肉香味，可能有異味。 3. 脂肪：含瘦肉精的豬肉脂肪層薄，通常不足 1 厘米。正常豬肉脂肪層相對較厚。 4. 彈性：瘦肉精豬肉按壓后回彈慢，甚至有水分滲出。正常豬肉按壓后能迅速回彈。 5. 檢驗報告：購買時可查看相關檢驗檢疫證明，確保豬肉來源安全。 總之，購買豬肉時要仔細觀察，選擇正規渠道，以降低買到瘦肉精豬肉的風險。若食用后出現不適，應及時就醫。

類食用含“瘦肉精”的豬肝0.25kg以上者，常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀。含“瘦肉精”的食品對心臟病、高血壓患者、老年人的危害更大。“瘦肉精”學名鹽酸克侖特羅，英文名clenbuteral，屬于β-腎上腺類激素，俗稱“瘦肉精”或β-興奮劑。鹽酸克侖特羅臨床用于治療哮喘病。上世紀80年代初，美國一家公司意外發現，將一定量的克侖特羅添加到飼料中，可以顯著促進動物生長，提高瘦肉率。1997年以來，我國相關部門多次發文，禁止生產和使用。祝您健康！

瘦肉精是一類動物用藥，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。但是人食用會導致急性中毒有心悸，面頸、四肢肌肉顫動，常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀。含“瘦肉精”的食品對心臟病、高血壓患者、老年人的危害更大。你好！建議買豬肉的時候，注意觀察豬肉的色澤（顏色太過鮮紅的不要），不要那種沒有一點肥肉的，如果不慎食入，口服后即洗胃、輸液，促使毒物排出。嚴重者送往醫院。希望這些對你有所幫助！

瘦肉精能激動β2-受體，對心臟有興奮作用，對支氣管平滑肌有較強而持久的擴張作用。急性中毒有心悸，面頸、四肢肌肉顫動，有手抖甚至不能站立，頭暈，乏力，動物的內臟特別是肝臟則會殘留瘦肉精，所以內臟盡量不要吃，

你好，吃瘦肉精的豬肉會引起心悸，面頸、四肢肌肉顫動，有手抖甚至不能站立，頭暈，乏力，原有心律失常的患者更容易發生反應，心動過速，室性早搏，心電圖示S-T段壓低與T波倒置，有高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進者上述癥狀更易發生。