冷凍生火腿化凍后拌涼菜吃，一般來說感染禽流感的風險極低。這主要取決于火腿的來源、加工方式、儲存條件、烹飪方式以及禽流感的流行情況等。 1. 火腿來源：如果雞肉和豬肉原料來自正規養殖場，經過嚴格檢疫，攜帶禽流感病毒的可能性較小。 2. 加工方式：正規的加工過程通常會采取一定的消毒和處理措施，降低病毒存在的風險。 3. 儲存條件：在冰箱冷凍儲存，低溫環境不利于病毒存活和繁殖。 4. 烹飪方式：雖然此次未油炸而是涼拌，但禽流感病毒對熱敏感，一般在高溫下會被殺死。而涼拌未加熱可能存在少量風險。 5. 流行情況：若當前不是禽流感的流行期，感染的概率也會相對較低。 總體而言，這種情況感染禽流感的可能性不大，但仍需密切關注身體狀況。如有發熱、咳嗽、乏力等不適，應及時就醫。

根據你描述的情況考慮這個不會的火腿腸是通過消毒殺菌的，這個的話不會有什么疾病的

您好那您吃的食物都是經過檢疫的合格的產品，因此您不要擔心的因此您不要擔心您會患上禽流感的，這個也是不可能的

你好,現在國家對于禽流感研究如下,人感染H7N9禽流感潛伏期一般為7天以內?；颊咭话惚憩F為流感樣癥狀，如發熱，咳嗽，少痰，可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。重癥患者病情發展迅速，表現為重癥肺炎，體溫大多持續在39以上，出現呼吸困難，可伴有咳血痰；可快速進展出現急性呼吸窘迫綜合征、縱隔氣腫、膿毒癥、休克、意識障礙及急性腎損傷等。

你好，感染H7N9禽流感病例起病急，一般表現為流感樣癥狀，如發熱，咳嗽，少痰，可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。重癥患者病情發展迅速，表現為重癥肺炎，體溫大多持續在39℃以上，出現呼吸困難，可伴有咯血痰，可快速進展出現急性呼吸窘迫綜合征等