牛皮癬患者通過飲食改善病情，需注意營養均衡、避免刺激性食物、增加特定營養攝入、控制飲食規律、關注食物過敏等。 1. 營養均衡：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，多吃瘦肉、魚類、蛋類、新鮮蔬果等。 2. 避免刺激性食物：如辛辣食物、酒精、咖啡等，這些可能加重皮膚炎癥和瘙癢。 3. 增加特定營養攝入：補充維生素 D、維生素 B12 等，可通過食用乳制品、蛋黃、動物肝臟等來獲取。 4. 控制飲食規律：定時定量進餐，避免暴飲暴食，維持穩定的血糖水平。 5. 關注食物過敏：若發現食用某些食物后牛皮癬癥狀加重，應避免食用。 總之，飲食調整對于牛皮癬患者的病情改善有一定幫助，但不能替代專業治療。患者應在醫生指導下綜合治療，保持良好的生活習慣，以促進病情恢復。

你好，牛皮癬患者膳食要常吃豆類或其制品及奶類制品。豆類食品含大量的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。牛皮癬患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不僅可以補充以上營養，而且防止食用過多肉類給身體帶來的不利影響。

在飲食方面多食含有維生素A豐富的食物，如蛋黃、牛奶、綠葉蔬菜、玉米等。含胡蘿卜素較多食物，如胡蘿卜、紅薯。青豆。西紅柿等。含有維生素B2較豐富的食物，如花生。雞蛋。瘦肉。牛奶等。忌食辣椒，酒、煙、生姜。蔥蒜、咖啡，海鮮等。