食用含瘦肉精的牛肉后，在尿液和血液中查出的時間受多種因素影響，如攝入劑量、個體代謝能力、瘦肉精種類、檢測方法以及身體的健康狀況等。 1.攝入劑量：攝入的瘦肉精劑量越大，在尿液和血液中被檢測出的時間可能越早。 2.個體代謝能力：不同人的代謝速度有所差異，代謝能力強的人可能較快排出，檢測出的時間相對較晚。 3.瘦肉精種類：不同類型的瘦肉精在體內的代謝和殘留情況不同。 4.檢測方法：靈敏的檢測方法能更早地檢測出微量的瘦肉精殘留。 5.身體的健康狀況：若存在肝腎功能異常，可能影響瘦肉精的代謝和排出，從而影響檢測時間。 總之，由于多種因素的綜合作用，難以確切給出一個統一的時間。一般來說，在食用含瘦肉精的牛肉后數小時至數天內都有可能被檢測出來。為了自身健康，應避免食用含瘦肉精的食品。

健康指導：您好！根據你的描述來看，瘦肉精讓人體的腎損傷得有個過程，而且根據個人體質的不同，損害的時間長短也不同，應該在24--48小時內。如知道是有瘦肉精的食物，建議遠離。建議多食蔬菜水果，少吃肉類食物，適當運動，多喝水。

健康指導：您好！根據你的描述來看，瘦肉精讓人體的腎損傷得有個過程，而且根據個人體質的不同，損害的時間長短也不同，如知道是有瘦肉精的食物，建議遠離。建議多食蔬菜水果，少吃肉類食物，適當運動，多喝水。

一般食用以后立刻就可以查出來的，您還是可以驗血檢查確定

健康指導：瘦肉精一般添加在鮮肉或者調料中，食用多了對身體不好，在飲食后在體內食物消化吸收后很快能夠查出，但是有的人體排泄功能快，可能不會多加留意，但是在飲食后差不多兩三小時后便可查出，只是成分高低而已，根據現今社會的發展食用添加劑越來越多，建議盡量挑選添加劑啥的食品！