糖尿病性胃輕癱患者的飲食需注意食物選擇、進餐方式、控制食量、營養均衡、避免刺激性食物等。 1. 食物選擇：多吃富含膳食纖維的食物，如蔬菜、全谷物等，有助于促進胃腸蠕動。避免高糖、高脂肪、高鹽的食物。 2. 進餐方式：少食多餐，將每日三餐分為五到六餐，減輕胃腸負擔。 3. 控制食量：每餐適量進食，避免暴飲暴食，防止胃過度擴張。 4. 營養均衡：保證攝入足夠的蛋白質、維生素和礦物質，可選擇瘦肉、魚類、蛋類、新鮮水果等。 5. 避免刺激性食物：減少辛辣、生冷、油膩食物的攝入，避免飲酒、咖啡和濃茶。 6. 注意食物質地：盡量選擇軟爛、易消化的食物，如粥、湯類。 總之，糖尿病性胃輕癱患者通過合理的飲食調整，有助于改善癥狀，控制血糖，提高生活質量。但飲食調整應在醫生的指導下進行，必要時結合藥物治療。

多使用含不飽和脂肪酸的植物油，如豆油、花生油、玉米油等，每日攝入約25g；蛋白的攝入以動物蛋白為主，至少超過1/3；膽固醇每日攝入量小于300mg（約等于1個蛋黃的膽固醇含量），盡量少用肝、腎、蛋黃等膽固醇含量高的食物，并提供足夠的維生素A、C以及新鮮蔬菜。

病人可以選擇吃苡米、百合、金絲瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿卜等。

在攝入的總量中，碳水化合物占55%～60%，嚴格限制單糖和雙糖，如庶糖、蜜糖及各種糖果等，若空腹血糖>11.1mmol/L，碳水化合物的比例則減少至50%，但每日攝入應>130g；嚴格限制脂肪的攝入，