胃癌的治療方法主要包括手術治療、化療、放療、靶向治療和免疫治療等。治療方案的選擇取決于腫瘤的分期、患者的身體狀況等因素。 1.手術治療：對于早期胃癌，手術切除腫瘤是主要的治療手段，包括根治性手術和姑息性手術。根治性手術旨在徹底切除腫瘤及可能受侵犯的組織，姑息性手術則用于緩解癥狀、提高生活質量。 2.化療：通過使用化學藥物殺滅癌細胞或抑制其生長，常用藥物有氟尿嘧啶、順鉑、奧沙利鉑等。 3.放療：利用放射線殺死癌細胞，可用于術前縮小腫瘤、術后輔助治療或緩解晚期癥狀。 4.靶向治療：針對腫瘤細胞特定的靶點進行治療，如曲妥珠單抗適用于 HER2 陽性的胃癌患者。 5.免疫治療：激活患者自身的免疫系統來對抗腫瘤，如帕博利珠單抗等。 6.中醫治療：作為輔助治療手段，有助于調理身體、減輕治療副作用。 胃癌的治療需要綜合考慮多種因素，制定個性化的治療方案。患者應在正規醫院接受專業醫生的評估和治療，并保持積極的心態，配合治療。

外科手術仍是目前治療胃癌的主要方法，也是有可能治愈胃癌的唯一途徑，但手術作為一種局部治療手段也有其不足之處。為提高手術治療的療效，彌補手術之不足，就有必要施行與化療、放療相結合的綜合治療。化療：適用手術前、術中和術后以及不能手術的晚期。

少吃辛辣及粗糙的食物，不暴飲暴食，少服對胃腸有刺激性的藥物等。其次，對于慢性胃炎患者的飲食提倡一日三餐，每頓不可過飽，不主張多餐，以免增加胃的負擔。