用電熱砂鍋煎藥，藥效會隨蒸汽蒸發嗎？能用嗎？
2024-12-11 15:21
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你好，我買了一個電熱砂鍋想用來煎熬中藥的，它的功率只有300瓦，頂上就一個蓋子，前面就和茶壺嘴一樣的形狀，藥熬好了可以從茶壺嘴倒出來，總體來看煎熬中藥很方便，但我擔心砂鍋里的藥液開了里面的藥效會不會隨蒸汽一起蒸發掉呢，所以想問問醫生能不能用這種砂鍋煎藥呢。
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劉保福 主治醫師
威縣常屯衛生院
一級甲等
婦產科
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用電熱砂鍋煎藥，藥液沸騰時藥效一般不會大量隨蒸汽蒸發，通常是可以使用的，但需注意火候、時間、藥材特性、加水量和鍋蓋密封性等。 1.火候：保持適度的火候，避免藥液過度沸騰，減少蒸汽產生。 2.時間：嚴格按照醫囑控制煎藥時間，過長或過短都可能影響藥效。 3.藥材特性：不同藥材的有效成分穩定性不同，有些易揮發成分可能會隨蒸汽散失。如薄荷、藿香等。 4.加水量：合適的加水量能保證藥液濃度，也減少蒸發的影響。 5.鍋蓋密封性：良好的密封能減少蒸汽外泄，有助于保留藥效。 總之，在使用電熱砂鍋煎藥時，綜合考慮上述因素，能在一定程度上保證藥效。但為確保用藥安全和療效，建議遵循醫生的指導。
2024-12-12 08:25
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回答1
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張建國 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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患者買了一個電熱砂鍋想用來煎熬中藥的，砂鍋里的藥液開了里面的藥效不會隨蒸汽一起蒸發。煎藥就是這樣煎的。不要擔心。
2015-12-04 04:05
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