維生素缺乏可能會引起全身皮膚瘙癢起疙瘩，常見的有維生素 A、維生素 B 族、維生素 C、維生素 E 和維生素 D 等。 1.維生素 A：它對于維持皮膚的正常結構和功能很重要。缺乏時，皮膚會變得干燥、粗糙，容易出現瘙癢和起疙瘩。可通過食用胡蘿卜、南瓜、魚肝油等補充。 2.維生素 B 族：如維生素 B2、B3、B6 等，參與身體的新陳代謝。缺乏時可能影響皮膚的健康，導致瘙癢和皮疹。多吃糙米、瘦肉、豆類能補充。 3.維生素 C：具有抗氧化作用，缺乏會影響膠原蛋白合成，使皮膚變得脆弱，易瘙癢起疹。新鮮水果和蔬菜富含維生素 C。 4.維生素 E：能保護皮膚細胞免受自由基損傷。缺乏時皮膚易干燥、瘙癢。堅果、植物油中含量較多。 5.維生素 D：對皮膚的免疫調節有一定作用。缺乏時可能引發皮膚問題。可通過曬太陽、食用蛋黃等補充。 總之，保持均衡的飲食，攝入富含各種維生素的食物，有助于維持皮膚的健康。如果出現皮膚瘙癢起疙瘩的癥狀，且懷疑與維生素缺乏有關，建議及時就醫，明確原因，并在醫生的指導下進行補充和治療。

這種情況屬于蕁麻疹主要是由于過敏引起的首先要保持局部清潔另外飲食多吃新鮮蔬菜水果不吃刺激性食物發物注意休息保持精神舒暢減少壓力，可以口服撲爾敏或氯雷他定片。也可以中醫治療

健康指導：主要是缺乏一些維生素A，維生素B2等等。因為維生素A：有維護皮膚細胞功能的作用，可使皮膚柔軟細嫩，有防皺去皺功效。如果缺乏的話，就會引起皮膚出現瘙癢等問題，而且維生素B2的欠缺也會導致口腔、唇、皮膚、生殖器的炎癥和機能障礙。攝取維生素A，除全乳制品、動物肝臟、腎臟、蛋、魚肝油之外，多食用色澤鮮艷的蔬菜和深綠色疏菜。而且皮膚瘙癢患者避免辛辣、油膩、海鮮，咖啡、煙、酒等刺激類食品

健康指導：你好，根據你提供的情況有幾種可能，1.當人體缺乏維生素A時，皮膚會變得干燥，多吃些富含維生素A的食物例如動物肝臟、胡蘿卜等。2，缺乏維生素B會使體內的新陳代謝產生障礙，容易引發皮炎、痤瘡等皮膚問題。

這種情況屬于過敏反應，蕁麻疹又稱皮膚劃痕癥。口服撲爾敏，多吃水果注意休息，保持皮膚的清潔。平時可以服用維生素B6改善。