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回答1
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李增沛 主治醫師
南陽市第一人民醫院
三級甲等
五官科
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以下這些食物通常不宜存放在冰箱中，如熱帶水果、根莖類蔬菜、部分糕點、蜂蜜、巧克力等。 1.熱帶水果：像香蕉、芒果、木瓜等，它們在低溫下容易被凍傷，表皮變黑，果肉變質。 2.根莖類蔬菜：如土豆、紅薯、洋蔥，放在冰箱里容易發芽或變軟，影響口感和品質。 3.部分糕點：如面包、蛋糕等，放入冰箱會加快其變硬變干的速度，影響口感。 4.蜂蜜：低溫會促使蜂蜜結晶，雖然不影響食用，但會使其變得難以舀出和攪拌。 5.巧克力：在冰箱中容易出現白霜，口感變差，還可能吸收異味。 總之，了解哪些食物不宜存放在冰箱中，可以更好地保存食物的品質和口感，避免食物浪費。
2024-12-12 22:07
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