胰島素瘤術后胰液分泌增多可能與多種因素有關，如手術創傷未完全恢復、飲食不當、感染、胰管梗阻、個人體質差異等。 1. 手術創傷未完全恢復：手術會對胰腺組織造成一定損傷，術后50天可能仍處于恢復階段，導致胰液分泌調節失衡。 2. 飲食不當：攝入過多高脂肪、高蛋白食物，可能刺激胰腺分泌更多胰液。 3. 感染：術后發生局部感染，炎癥刺激可引起胰液分泌增加。 4. 胰管梗阻：若胰管出現梗阻，胰液排出不暢，會導致分泌量增多。 5. 個人體質差異：每個人的身體恢復能力不同，有些人可能恢復較慢，導致胰液分泌較長時間處于較多狀態。 總之，胰島素瘤術后50天胰液分泌增多需要引起重視。建議及時就醫，進行相關檢查，如胰腺超聲、淀粉酶檢測等，以明確原因，并采取相應的治療措施。同時，要注意飲食清淡，避免勞累，保持良好的心態。

根據患者的情況，主要還是需要采取CT進一步的檢查，其次就是需要采取彩超進一步的檢查，根據實際的情況采取相應的治療，其次就是需要看看血糖的情況。

您飲食上注意1）多進食含維生素的新鮮水果，如油菜、菠菜、小白菜、西紅柿、橙子、山楂、鮮棗、彌猴桃等。2）含微量元素的食物硒是強抗氧化劑，還能抗突變、抗細胞增生、促進致癌物質的自然滅活、增加免疫力，含硒高的食物有大蒜、豬腎、雞肝、蝦、魚、雞蛋黃、蘑菇、蘆筍、卷心菜、西蘭花等。3）鉬能阻斷亞硝胺在體內的合成，尤其能降低為腸道癌的發病率，含鉬較多的食物有蘿卜、卷心菜、扁豆、豆芽。同時建議您去醫院復查。