常用鋁制品燒水和蒸東西可能對人體有一定傷害，其影響主要體現在影響神經系統、影響骨骼健康、干擾消化功能、加重腎臟負擔、增加患老年癡呆風險等。 1. 影響神經系統：鋁元素可能干擾神經系統的正常功能，導致神經遞質失衡，引起頭痛、頭暈、記憶力下降等癥狀。 2. 影響骨骼健康：長期接觸鋁可能影響鈣的吸收和利用，導致骨骼發育不良，增加骨質疏松的風險。 3. 干擾消化功能：鋁會對胃腸道黏膜產生刺激，影響消化酶的活性，導致消化不良、食欲不振等問題。 4. 加重腎臟負擔：鋁在體內需要通過腎臟排泄，過量攝入會加重腎臟的代謝負擔，影響其正常功能。 5. 增加患老年癡呆風險：有研究表明，鋁在大腦中的積累可能與老年癡呆的發生發展有關。 為減少鋁制品對健康的潛在危害，建議盡量選擇不銹鋼、陶瓷等材質的炊具。在日常生活中，也要注意均衡飲食，促進鋁的排出。

健康指導：經常使用鋁制品對人體是有比較大的損害的，因為鋁元素是會影響人體神經系統的發育的，尤其是針對嬰幼兒以及青少年時期的孩子影響是比較大的所以說建議你有條件的話還是選擇一些，不銹鋼產品的炊具。

你好，這種情況是容易導致貧血的，建議你平時用鐵鍋炒菜是比較好的！