洋參豬血豆芽湯原料：西洋參15克，新鮮豬血250克，大豆芽（去根和豆瓣）250克，瘦豬肉200克，生姜2片，鹽少許。　　制法：將所有材料用清水洗干凈，西洋參切成片狀，瘦豬肉切成片狀，生姜剝去姜皮，切片。瓦煲內放入適量清水，用猛火煲至水滾，然后放入全部材料，改用慢火繼續煲1小時左右，加入鹽調味。　　功效：心煩氣燥，失眠，黑眼圈，精神疲乏無力，面部出現黃褐斑。適當服食此湯，可以避免出現眼圈黑暈.

黑眼圈的形成原因多樣，通過飲食調理可起到一定改善作用。常見的有益食物包括雞蛋、胡蘿卜、藍莓、綠茶、三文魚等。 1.雞蛋：富含優質蛋白質、氨基酸及多種維生素，能增加皮膚營養，促進細胞再生，有助于減輕黑眼圈。 2.胡蘿卜：含有豐富的維生素 A，能改善眼部皮膚的新陳代謝，增強皮膚的彈性，緩解黑眼圈。 3.藍莓：富含抗氧化劑花青素，可減輕眼部疲勞，促進血液循環，對去除黑眼圈有幫助。 4.綠茶：其中的茶多酚有抗氧化作用，能減少自由基對眼部皮膚的損害，減輕黑眼圈。 5.三文魚：富含 Omega-3 脂肪酸，具有抗炎作用，能改善眼部的血液循環，緩解黑眼圈。 總之，飲食調理去除黑眼圈需要長期堅持，同時要保持良好的作息和用眼習慣。如果黑眼圈嚴重，建議及時就醫，查明原因并進行針對性治療。

治療黑眼圈食療驗方：治病土方原料：西洋參15克，新鮮豬血250克，大豆芽（去根和豆瓣）250克，瘦豬肉200克，生姜2片，鹽少許。制法：將所有材料用清水洗干凈，西洋參切成片狀，瘦豬肉切成片狀，生姜剝去姜皮，切片。瓦煲內放入適量清水，用猛火煲至水滾，然后放入全部材料，改用慢火繼續煲1小時左右，加入鹽調味。主治：心煩氣燥，失眠，黑眼圈，精神疲乏無力，面部出現黃褐斑。適當服食此湯，可以避免眼圈黑暈。黑眼圈形成的原因，可列為二，一是個人的體質遺傳有關，在眼睛周圍的皮膚，天生黑色素較多，而產生黑眼圈。另外一種的黑眼圈，往往是由於眼睛周圍的表皮較薄，使皮下的血管及肌肉組織容易顯現，因此眼圈看起來略呈黑青色，往往在睡眠不足，使這種黑青色黑的眼圈會更加明顯，還有下列幾點跟老化有關的原因：1.長期的日曬造成日光性老化：由於紫外線會穿透眼圈表皮，造成真皮內的彈性纖維及膠原蛋白纖維變性及減少，使眼皮血管周圍局部的支撐力降低，血管破裂而產生紫斑，都會使黑眼圈加劇。再者，紫外線也會使眼皮下的真皮層膠原蛋白纖維及彈性纖維減少而失去彈性造成眼周圍皺紋的產生，下垂的下眼皮合併皺紋之皮膚，會使黑眼圈加劇。2.隨著年齡的增加，長期的重力影響，使眼皮下的皮膚下垂且越來越薄，皮膚下面的血管組織及肌肉組織會更加明顯，於是黑眼圈看起來更加明顯。綜合以上黑眼圈成因，我們可以推論出黑眼圈的治療方針。首要是防曬，減少紫外線造成之色素沉著及皮膚老化現象，降低局部皮膚的色素沉著。再者要抑制皮膚角化及細紋；可使用局部外用維他命A酸製劑及果酸以去除皮膚角質及促使膠原蛋白增生的效果而減少細紋，但A酸往往會刺激眼睛周圍，要小心使用。我們可以使用外用的左旋維生素C製劑，外用的左旋維生素C製劑可以促進真皮內的膠原蛋白纖維及彈性纖維的增加，可以使眼皮恢復彈性，減低眼睛周圍皺紋的產生，另外維生素C本身有抑制黑色素形成的作用，也可以改善黑眼圈。由於皮下血管破裂造成的紫斑而引起的黑眼圈現象，可使用外用的維生素K來改善，維生素K可以維持皮下微血管之完整，防止及減少因血管破裂引起的紫斑現象，所以可以外用維生素K製劑於因皮下微血管破裂或血管充血所引起的黑眼圈，可以改善黑眼圈。要預防黑眼圈，除了個人的先天性遺傳無法改換以外，和日常生活方式息息相關。例如睡眠不足、抽菸、酗酒、營養不均等，都會加速皮膚老化，惡化黑眼圈。利用先進的醫療技術，配合規律的生活，才能有效的防止黑眼圈。注意眼圈保濕、防止皮膚乾燥、老化，維他命E可以幫助皮膚的新陳代謝及防止老化皺紋此外，防曬和耐心是非常重要的。對於很厲害的黑眼圈及色素沉著之情形時，可以借重於手術治療方式如果酸換膚、化學換膚、雷射換膚來達到較理想的改善。