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            用微波爐煮番薯是否有毒性及能否食用

            用微波爐煮蕃薯會不會帶有毒性...是否可以食用

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              任立存 主治醫師

              淮北口腔醫院

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              內科

              用微波爐煮番薯一般不會產生毒性,可以食用。但需注意番薯的品質、微波爐的功率和加熱時間、烹飪容器的選擇以及食用量等。 1. 番薯品質:新鮮、無變質的番薯在微波爐中加熱是安全的。若番薯已發霉、腐爛,會產生有害物質,不能食用。 2. 微波爐功率和加熱時間:合適的功率和時間能均勻加熱番薯,避免局部過熱產生有害物質。功率過高或時間過長,可能導致番薯烤焦,產生不良成分。 3. 烹飪容器:應選擇適合微波爐使用的容器,如陶瓷、玻璃等,避免使用金屬容器,以免發生危險。 4. 食用量:適量食用微波爐煮的番薯,不會對健康造成危害。但過量食用可能導致胃腸負擔過重。 5. 個體差異:部分人可能對番薯中的某些成分過敏或不耐受,食用后可能出現不適。 總之,在保證番薯新鮮、烹飪方式得當、食用適量的情況下,用微波爐煮的番薯可以放心食用。但如果食用后出現不適,應及時就醫。

              2024-12-13 01:03
            • 回答1

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            駱偉雄

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            擅長:疑難性白癜風、反 復 發作型白癜風、皮膚不明白斑診療(花斑癬、糠疹、無色素痣、老年性白斑、色素減退等)、過敏性皮膚病、痤瘡、濕疹、銀屑病(牛皮癬)、皮炎、毛囊炎、腋臭、脫發等皮膚疾病。

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            程本維 / 主治醫師

            擅長:對高尿酸血癥、急性痛風性關節炎、間歇期痛風、慢性痛風性關節炎、痛風石、痛風性腎病的診斷和治療均有獨到見解,造詣頗深,擅長應用食療、運動指導、中西醫結合等綜合性方法治療急性痛風性關節炎。

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            擅長:1.中醫治療皮膚科常見病:皮炎、濕疹、蕁麻疹、痤瘡、顏面皮膚醫學美容中醫調治。 2.腫瘤放化療中醫調治。 3.中醫治療脾胃病,如慢性胃炎,胃食管反流。 4.中醫內科雜病。

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