長期大量飲酒是導致脂肪肝的重要因素之一。飲酒量、飲酒頻率、個體代謝能力、飲食習慣、運動量等都會影響是否患脂肪肝。 1.飲酒量：每天飲用 1 斤黃酒，屬于大量飲酒，酒精在肝臟代謝，會增加肝臟負擔，易導致肝細胞脂肪堆積。 2.飲酒頻率：經(jīng)常飲酒，肝臟持續(xù)受到酒精刺激，難以充分恢復，增加脂肪肝風險。 3.個體代謝能力：不同人肝臟對酒精的代謝能力不同，代謝能力差的人更易患病。 4.飲食習慣：如果日常飲食高油高脂，會加重肝臟負擔，與飲酒共同作用，更易引發(fā)脂肪肝。 5.運動量：勞作后缺乏足夠的運動，身體能量消耗少，脂肪易堆積，飲酒會加劇這一情況。 綜上所述，長期在晚餐前大量飲用黃酒，加上其他不良因素，患脂肪肝的可能性較大。建議減少飲酒量，保持健康飲食，增加運動量，定期進行體檢，關注肝臟健康。

這也是可能的，脂肪肝是一種常見的彌漫性肝病，如能及時診治可使其逆轉(zhuǎn)；反之，部分病人可發(fā)展為脂肪性肝炎，甚至肝硬化。首先，找出病因，有的放矢采取措施。如長期大量飲酒者應戒酒?？傊?，去除病因才有利于治愈脂肪肝。