腹瀉、虛脫、低燒、牙齦腫、冒汗，且三周前有高危行為，不一定就是感染了艾滋病。可能是急性腸胃炎、腸道感染、食物中毒、自身免疫性疾病等，也可能是艾滋病的早期表現。 1. 急性腸胃炎：多因飲食不潔，細菌、病毒等感染引起。常有腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。治療以抗感染、補液為主，如使用諾氟沙星、蒙脫石散等。 2. 腸道感染：如痢疾桿菌、大腸桿菌感染，可導致嚴重腹瀉。需根據病原菌選擇合適抗生素，如頭孢曲松。 3. 食物中毒：進食有毒或變質食物后發病，除腹瀉還可能有惡心、嘔吐。需催吐、洗胃，并補充水分和電解質。 4. 自身免疫性疾病：如潰瘍性結腸炎，與自身免疫紊亂有關。可使用美沙拉嗪等藥物治療。 5. 艾滋病：高危行為后可能感染，但早期癥狀不典型。確診需進行抗體檢測。 出現這些癥狀應及時就醫，進行相關檢查，明確病因，以便采取針對性治療。同時，應避免高危行為，保護自身健康。

根據你的描述，考慮是腹瀉，一般是由食物中毒引起。主要表現有排便次數明顯增多，糞質稀薄等。不是艾滋病戒煙戒酒，禁忌辛辣刺激性食物。最好進食軟質食物。注意食物的衛生。治療可以選用氧氟沙星，氟哌酸。