大拇指旁肉削掉一塊，需及時處理，包括止血、清潔傷口、包扎、預防感染、觀察傷口恢復情況等。 1.止血：可使用干凈紗布或毛巾按壓傷口，直到出血停止。 2.清潔傷口：用生理鹽水沖洗傷口，去除雜質和污染物。 3.包扎：用無菌紗布覆蓋傷口，并用繃帶輕輕包扎，注意不要過緊。 4.預防感染：涂抹碘伏消毒，可口服阿莫西林、頭孢呋辛酯、羅紅霉素等抗生素預防感染，但需遵醫囑。 5.觀察傷口恢復情況：注意觀察傷口有無紅腫、滲液、疼痛加劇等異常，如有需及時就醫。 總之，大拇指旁肉削掉后要冷靜處理，保持傷口清潔，預防感染，密切觀察恢復情況。如傷口較深或處理后不見好轉，應及時前往正規醫院的外科就診。

不小心削掉一塊一般來說要看有多深，比較淺的皮膚外傷的創面處理一般是碘伏消毒創面,雙氧水沖洗,無菌紗布外敷,或紫藥水外敷,即可。較重的需要到醫院清創包扎，肌注破傷風的針和消炎藥物。