2 歲半小孩臉被飯燙傷且有水泡已破，可能是淺Ⅱ度或深Ⅱ度燒傷。燒傷程度的判斷主要依據創面的情況，包括水皰大小、基底顏色、疼痛程度等。 1. 水皰情況：淺Ⅱ度燒傷水皰較大，皰壁薄，基底潮紅，劇痛；深Ⅱ度燒傷水皰較小，皰壁厚，基底紅白相間，痛覺較遲鈍。 2. 創面外觀：淺Ⅱ度燒傷創面紅潤、潮濕；深Ⅱ度燒傷創面微濕，可有小出血點。 3. 愈合時間：淺Ⅱ度燒傷約 1-2 周愈合，一般不留瘢痕；深Ⅱ度燒傷約 3-4 周愈合，常有瘢痕形成。 4. 感染風險：兩種燒傷都可能發生感染，深Ⅱ度燒傷感染風險相對更高。 5. 處理方法：立即用大量冷水沖洗降溫，然后用干凈紗布覆蓋創面，及時送醫。就醫后醫生會根據燒傷程度進行清創、外用藥物（如磺胺嘧啶銀乳膏、濕潤燒傷膏、莫匹羅星軟膏）等治療。 總之，孩子臉部燙傷后應盡快正確處理并就醫，以確定燒傷程度和采取合適的治療措施，減少并發癥和瘢痕形成的可能。

根據您所說的情況，寶寶有面部皮膚出現燙傷以及起泡的現象，考慮還是由于淺二度燙傷引起的。建議家長首先注意給寶寶保持好局部皮膚創面清潔，泡已破損的話，可以根據醫生的指導少食用雙氧水以及生理鹽水沖洗，同時配合使用龍珠軟膏或者濕潤燒傷膏涂抹治療，生活中注意好避免寶寶接觸辛辣刺激以及膨化食物。

燙傷傷口破了可以涂甲紫溶液，結合燙傷膏進行治療，這個情況要看具體燙傷程度的，考慮會一定程度留下疤痕，可以考慮傷口結痂后，外涂蘆薈膠或者維生素Ｅ修復淡化疤痕