腹膜炎是由細菌感染、化學刺激或損傷等引起的腹膜炎癥。對于腹膜炎患者，飲食需要特別注意。一般來說，不建議食用螺螄。原因包括螺螄的衛生狀況、可能引起的過敏反應、消化負擔、潛在的寄生蟲風險以及對炎癥的影響等。 1. 衛生狀況：螺螄生長環境復雜，可能攜帶細菌、病毒和寄生蟲等病原體，如果處理不當，容易導致感染加重。 2. 過敏反應：部分腹膜炎患者可能本身屬于過敏體質，食用螺螄可能引發過敏，進一步影響身體的免疫狀態。 3. 消化負擔：腹膜炎會影響胃腸道功能，螺螄屬于高蛋白食物，不易消化，可能加重胃腸道負擔。 4. 寄生蟲風險：螺螄中可能存在寄生蟲，如未徹底殺滅，會在體內寄生，影響健康。 5. 炎癥影響：炎癥期間身體處于應激狀態，食用螺螄這類可能刺激炎癥的食物不利于病情恢復。 總之，腹膜炎患者在飲食上應遵循清淡、易消化、營養均衡的原則，避免食用可能加重病情的食物。在病情恢復期間，如有飲食方面的疑問，建議咨詢醫生以獲得更專業的指導。

腹膜炎可以吃螺螄腹膜炎要多吃新鮮的蔬菜、水果。忌煙、酒、咖啡、可可，辛辣、燥熱動血，霉變、油煎、肥膩食物；不吃鹽腌，煙熏，火烤的食物。螺螄含蛋白質、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E等，有良好的殺菌、抑菌作用，能夠提高免疫力,可以適量服用