慢性腎炎患者在飲食方面需要特別注意，以下為您介紹幾種有效的食療方，包括冬瓜鯉魚湯、玉米須粥、黃芪粥、芡實白果粥、茅根車前薏米粥等。 1.冬瓜鯉魚湯：冬瓜 500 克，鯉魚 250 克。將鯉魚洗凈去內臟，冬瓜去皮切塊，一同煮湯。此湯有利水消腫、清熱解毒的作用。 2.玉米須粥：玉米須 30 克，大米 50 克。先將玉米須洗凈，加水煮 30 分鐘，去渣留汁，加入大米煮粥。具有利尿消腫、平肝利膽的功效。 3.黃芪粥：生黃芪 30 克，生苡仁 30 克，赤小豆 15 克，雞內金末 9 克，金橘餅 2 個，糯米 30 克。先以水 600 毫升煮黃芪 20 分鐘，去渣，次入苡仁、赤小豆，煮 30 分鐘，再次入雞內金、糯米，煮熟成粥。每日 1 劑，分 2 次服用。可補脾益腎、益氣固澀。 4.芡實白果粥：芡實 30 克，白果 10 枚，糯米 30 克。將白果去殼，與芡實、糯米共入鍋中加水煮成粥。具有健脾補腎、固澀斂精的作用。 5.茅根車前薏米粥：白茅根 30 克，車前草 30 克，薏米 30 克。先將白茅根、車前草洗凈，加水煮 30 分鐘，去渣留汁，加入薏米煮粥。有利水通淋、清熱利濕的效果。 慢性腎炎患者的飲食調理很重要，但食療方不能替代正規治療。患者應遵循低鹽、低脂、優質低蛋白的飲食原則，并在醫生的指導下進行規范治療，定期復查。

1)鯽魚1條，約重250克，剖腹去內臟洗凈，裝入大蒜末10克，外包干凈白紙，用水濕透，放入谷糠內燒熟。魚蒜全食，有條件者每日1條。適用于慢性腎炎及營養不良性水腫。2).糯米、芡實各30克，白果10枚(去殼)，煮粥。每日服1次，10日為一療程。此粥具有健脾補腎、固澀斂精之效。3)豬腎1個，黨參、黃芪、芡實各20克。將豬腎剖開，去筋膜洗凈，與藥共煮湯食用。此方適用于慢性腎炎恢復期及脾腎氣虛以上只是醫生根據患者簡單描述給予意見。建議患者聯系醫生，醫生會根據患者詳細病情，為患者量身制作治療方案。