薏米磨粉炒熟用開水沖著喝，營養一般不會大量流失，但可能會有一定程度的改變。這涉及薏米的成分特性、加工方式、沖泡水溫、儲存條件以及人體吸收能力等。 1.成分特性：薏米富含蛋白質、碳水化合物、維生素 B 族、礦物質等。這些成分在一定溫度和加工條件下相對穩定。 2.加工方式：磨粉和炒熟的過程，如果溫度和時間控制得當，營養成分的損失較小。但過度加工可能會破壞部分營養。 3.沖泡水溫：開水沖泡能較好地釋放薏米中的營養成分，但過高的水溫可能對某些熱敏性營養素有一定影響。 4.儲存條件：如果薏米粉儲存不當，受潮、受污染等，可能導致營養成分變質或流失。 5.人體吸收能力：個體差異會影響對薏米營養的吸收程度。 總體來說，薏米磨粉炒熟用開水沖著喝仍具有一定的營養價值。但要注意合理加工、妥善儲存，并結合均衡的飲食來獲取全面的營養。

不會的，放心食用即可。建議不須其他處理，平常注意規律三餐，按時休息。

健康指導：您好，薏米在磨粉之前炒熟后再粉碎其營養素的流失情況會比先粉碎打磨后再炒熟的過程營養流失更少一些，因為薏中含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，尤其其中含有豐富的維生素B族及維生素E等，但是該類營養物質遇熱易分解，所以要注意食用方法。

炒熟食用是不影響營養的。一般薏米采用煮粥來進行食用，不過煮起來不容易熟，炒熟食用也是可行的。

你好，根據你的描述，你是想知道薏米麼成粉炒熟用開水沖著喝營養會不會流失你好，這樣是會造成營養的流失的，首先你炒的一個過程很多蛋白質以及營養就被高溫破壞了，其次粉狀雖然利于吸收但是口感也不好，建議你不要這樣做