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我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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腦損傷術后昏迷患者的全營養流食制作需考慮營養均衡、易消化吸收、食材安全衛生、質地適宜、滿足能量需求等。 1. 營養均衡：包含蛋白質，如雞蛋、魚肉、雞肉；碳水化合物，如小米、大米；脂肪，如橄欖油；維生素和礦物質，如新鮮蔬菜、水果。 2. 易消化吸收：選擇細膩的食材，如將肉類打成肉泥，蔬菜切碎煮爛。 3. 食材安全衛生：確保食材新鮮，無變質，烹飪過程嚴格衛生。 4. 質地適宜：制成稀薄的液體狀，便于通過鼻飼管輸入。 5. 滿足能量需求：根據患者體重、病情等，計算每日所需熱量，合理搭配食材。 總之，為腦損傷術后昏迷患者制作全營養流食要精心挑選食材，科學搭配，以保證患者獲得足夠的營養支持，促進康復。
2024-12-16 07:05
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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健康指導：調整飲食忌辛辣油膩的食物，以清淡少鹽易于消化吸收且營養豐富的流體食物為主，然后用吸管注射蛋白質粉用小米油沖服后打入口腔。必要的時候直接用葡萄糖粉維持身體正常所需的營養物質。
2015-12-07 18:02
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